武汉黄陂历史文化名城

印象黄陂

当前位置 |  网站首页  > 滠水渔歌 > 印象黄陂 >

周建新:处暑节忙落花生

  • 2022-08-30 19:30:28
  • 来源:周建新
  • 浏览:
  • 字体
黄陂木兰山属于大别山的余脉,有爱种花生的传统。黄陂一般是处暑节落花生的,比鄂西北、河南、山东的花生要早一个节气,每年的九月一日前,家家的花生基本就收到家里了。农耕年代的读书娃几乎个个都参与了落花生,甚至是主力。
每年秋季开学前,一两场秋雨后,家家就开始张罗着落花生。一大早,大人们领着所有的小孩子到花生地,开始扯花生。这力气活还是有些技巧性的,两手紧紧握住一兜花生藤,狠劲地用力垂直往上拔。
每棵花生藤要像梳辫子一样先捋顺,紧紧地握在手里,两手扯藤的力度要均匀,不能发猛力,力要持恒,这样花生才能尽多的被拔出土,不照着这法子干,很多花生还是会被扯断,落在土里。
我们小时候很会干这活,刚开始扯得很好,基本没落太多花生。但半个时辰后,累了,动作就开始走样,很多花生落在地里。这时,父母会嘱咐孩子休息一会,暂时不扯,转而摘花生。就这么扯一会摘一会,我们参与了所有的落花生任务。花生藤晒干后也被我们收回家,统成糠,是喂猪的好饲料。
落花生的时节性很短,成熟的花生一场秋雨后,在土里不摘回来,一个星期就开始重新长芽,有的没发芽也会霉烂变质,必须一两天内全部拔完。花生摘不完的,可以连花生藤一起挑回家,边晒边摘。我一直私下猜想:收获花生被称为落花生,是不是用这个名称戒惕人们抓紧时间抢收,落到土里就没有了。
现在正值处暑,对于寄身外地的黄陂人,落花生的乡愁感最浓。因为孩提时就是落花生的主力,很多人都记忆犹新。有个长堰的女同学说,当年她家里缺劳力,把她一个人留在畈地摘花生、照花生,那种无助的孤独到现在还刻骨铭心。
或许,这才真正促成了她人生的美丽蝶变:考上大学,成为乡村里飞出的金凤凰!其实,落花生乡愁中的甜蜜感更多:在畈地里累了、渴了、饿了,剥几颗花生入口,甜津津的,满嘴清香!放学回家,饥肠辘辘,吃两把花生,即刻劲头又足。
还有,花生油炒酸豆角,带上几大钵到学校里,就是我们一个星期的主菜,能就着这样的咸菜,我们都能香香地吃饱饭!有时,家里来了客,没有太多的菜,于是炒些花生,边剥边喝边唠嗑,能把几家的亲情友情拉个明明白白!
今年百年不遇的高温大旱持续时间特长,一直到处暑节落花生的时节快过了,留守在家的老人们种的花生还是蛮争气的饱满成熟了,结果野猪来抢,獾也躲到花生地里偷吃。这可忙坏了老人,半夜三更拿着电喇叭、电警灯到地里赶野兽。
当然,也急坏了城里的家人,他们成群结队地开着小车回乡里帮老人落花生。高温大旱,必须先挑一些水把花生地浇湿才能扯得动花生。在毒辣的焦阳炙烤下,黄陂木兰山下演绎着一派热情似火的落花生图。
运笔到此,我也不自觉地发出了灵魂拷问:这样残酷的乡愁,值得延续下去吗?从经济价值说,这样的传统农业模式正遭受着现代科技型农业的碾压。河南、山东的花生产区全程机械化,甚至花生的烘干、剥壳也是机械化,基本上从播种到花生米送到家都不需要人力来操劳。
而且,河南还出了个花生院士,研究出各种用途的花生:有专门榨花生油的、有炒着吃特别香的……花生产区的一亩花生产量有800斤,机械成本才300元!这么一算,我们黄陂的花生真个可以不种了,也不能种了,落花生权当成一种乡愁的记忆。
传统农业为什么能成为乡愁?能让我们几代人牵肠挂肚?因为这种文化是伴着我们成长的,无时无刻给我们灌输着精神动力的源泉。我们的后代肯定也是缺不得农业的,那么,这种文化最好不要断绝得太快。那,记住乡愁、传承农耕文化不是我们当下人的社会义务么?
哎!多少有点耸人听闻、杞人忧天的感慨,聊以自慰吧!但今年这样的大旱时节上演的落花生图确实应该传记下来,供后世查阅。
周建新,男,在黄陂王家河街白龙寺村从事水稻种植工作。

(编审 | Mr.Lee)

木兰故里网版权与免责声明:
1、凡本站原创作品,版权均属木兰故里网,未经授权不得转载、摘编或利用其他方式使用。已经授权的,应在授权范围内使用,并标注来源。
2、本站部分内容转载自其它媒体,转载只为传递更多信息,不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本站联系,我们将及时更正、撤除。
3、如因作品内容、版权和其它问题需要同本站联系的,请在30日内进行(admin@mulanguli.com)。
武汉黄陂自驾旅游攻略
CopyRight  ©  www.Mulanguli.com   2017-2024  All  Rights  Reserved.    │    "木兰故里网"永久中文地址:www.木兰故里.com
网站主题 │ 中国木兰故里 · 湖北大美黄陂  主办单位 │〔印象黄陂〕微信公众号  网站设计 │ Mr.Lee
联络地址 │ 湖北省武汉市黄陂区罗汉寺街道南新集  邮政编码 │〔430300〕
联络方式 │ QQ  :  23090806〔Mr.Lee〕     admin@mulanguli.com〔投稿邮箱〕     Wechat : Mr_Watchman〔企业展示联络〕
ICP  备案 │ 鄂ICP备12016975号-3   鄂ICP备12016975号-4     版权声明 │ 木兰故里网版权所有,未经授权禁止转载或镜像