有人说，想念一种味道，是因为与味道相关的人或事。
年岁渐老，越容易回忆往事。越想念小时候的味道。无论长多大走多远，那味道就像一个味觉定位系统，一头锁定千里之外的异地，另一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。
01.泡果子（油条）
五年级的课堂上。一缕春风将一片粉色杏花吹落到我课本上，同时捎来阵阵花香，思绪瞬间被带往校园东侧那棵高大的开满花朵的老杏树。一树繁花惹人爱。爬上树，坐在旁逸斜出的树枝上，在花丛中读书背书，不时晃动树丫，花瓣纷纷飘落，漫天花雨，扬扬洒洒，发辫上，书页里都沁润着花香。
“春日游，杏花吹满头。
陌上谁家年少，足风流。”
韦庄的诗句，描写的大概就是此情此景吧？
“泉水叮咚泉水叮咚泉水叮咚响
跳下了山岗走过了草地来到我身旁
泉水呀泉水你到哪里你到哪里去
唱着歌儿弹着琴弦流向远方
请你带上我的一颗心
绕过高山一起到海洋……”
隔壁教室里传来的欢快的歌声，应和着校园侧边渠道里哗哗的水流声。“远方””海洋”几个词一直在我脑海里震荡。
“注意听讲！”一声吆喝掐断我游走的思绪。抬眼触碰到小裴老师嗔怒责备的眼神。敏感娇气的我顿觉受伤。突然萌生一个大胆叛逆的念头：放学后不回家，去远方！去看海洋！
中午放学了，我收拾好书包，对围在我身边的两个死党说了我的打算，郭忠英马上赞同，陈足英有些犹豫，怕回去了被父母打骂。我说：怕么事？走了就不回了。爸妈都找不到我们，怎么打？
足英放心了。三个十一二岁的小女孩，背起书包，开始了生平第一次壮行。
出校门就是通往蔡店街的公路，渠水顺着公路一路欢腾。我们如出笼的小鸟，叽叽喳喳，边走边兴奋的讨论着：
远方有多远？
走到尽头就是海洋吗？
走了还回不？
谁也不知道。每个人都雀跃着，蹦跳着，有时一路小跑，你追我赶，全然忘了没吃午饭。走到蔡店街上了，身无分文的我们，自然是没钱搭车的。有什么关系呢？沿着公路继续前行呗。
哇！这里有条大河耶！好大的河哟，它是连着大海的吗？
哎！街上好多人啊。这是快到县城了吗？
一路上，我们为看到的新奇的事物而惊喜欢叫。不知走了多久多远。渐渐地，叫声小了，脚步重了，慢了，人渴了，饿了，累了……可是还要走多远啊？大海到底在哪里呢？实在饿得没劲走了，抬头望望天空，太阳已偏西。天黑了怎么办啊？爸妈会不会找我们呢？几个人你望望我，我望望你，不约而同地说”饿死了，回去吧。”
说回就回。想到回家能吃上热乎乎的饭菜，又有劲了。顺着来时的路往回走，走着走着，脚提不起来了，实在是饿啊！太阳快落山了，我们终于返回到蔡店街。再走个把小时就可以到家了。
出了街没多远，忠英碰到了她湾的一个婶婶。婶婶挑着送礼的挑儿。那个年代，谁家生孩子了，亲戚是要送月礼的。月礼多是提篓子或挑挑儿。一般的提菜篓子，爱好（礼性重）的人挑挑儿。
挑儿是两个小篮子，两篮子里都装着切面条，再在其中一个篮子里装三尺花布，另外一个篮子里装十根泡果子（油条）。也有捉只鸡或送几十个鸡蛋的。盖上盖布，用扁担挑着送礼。收礼的人把花布收下，面条泡果子收一半退一半。
我们眼冒绿光盯着婶婶的挑儿，仿佛闻见泡果子的油香。不由得咽下口水。那个时候，泡果子可是送礼的贵重物品。平时舍不得吃的。她怎么舍得把我们吃呢？想到这里不由得垂头丧气，脚也提不起来。婶婶得知我们仨没吃中饭走了半下午，又累又饿，忍不住骂我们几个苕姑娘伢。
她揭开小篮子的盖布，露出报纸包着的五根香喷喷的泡果子，迟疑了一下，还是给了我们一人一根。我们狂喜，接过来狼吞虎咽，三把两把塞进嘴里，那个香啊！通过口腔香到心底。看我们边吃边盯着篮子里剩下的两根，婶婶马上用盖布遮掩着：屋的伢欠了几天呢，随么样要留两根回去给他嗻解个馋唦。
她抬眼看到我们三个舔嘴巴吮手指的可怜样，犹豫再三，还是把剩下的两根泡果子连报纸一起拿出来：“算了算了，看你们那个饿死鬼样，还是给你们吃了吧。”我们欢跳着分吃了两根泡果子，仿佛吃着世间无上的美味，全身充满了力量。婶婶带着我们，踏着落日的余晖回家。
生平第一次离家出走的“壮举”，悄无声息的泯然于尘。几十年过去，当年的小女孩已人过中年，那泡果子的味道，依然在记忆深处散发着暖人的油香………
02.气果子（麻花）
学校又在催缴学费了。万般无奈时，妈妈狠心从快见底的米缸里装了一书包米，让我提到街上去卖了缴学费。起大早走八里路到街上，把装米的书包摆在卖米的地方，怕遇到熟人，我远远的躲在一边偷偷看着。
一早晨快过去了，米也没卖出去。眼看快上课了，我忍不住跑到书包前，准备提了米回家。突然被人叫住了，转头一看，是隔壁的春珍嫂。“是你的米呀？怪不得放这一早晨也冇人管”。春珍嫂见我羞红着脸，热心快肠的说：放下吧，我帮你卖。看你那个怕丑的样！
我赶紧跑到一边，耳边传来春珍嫂热情的叫卖声：“卖米耶！卖小麦耶！又便宜又好啊！快来买哟！”很快，她身边就围满了人，不一会，她挑的一担小麦卖完了，也捎带着把我的米卖了。真是个能干的嫂子！
得知我卖米交学费，春珍嫂说：这点钱也不够你姊妹几个的呀。要不你今天旷一天课，和我气卖果子（麻花）。我不识秤，算账也爱错，我挂（贩）果子气满湾里卖，你帮我看秤算账数果子，今天赚的钱我分一半给你。
春珍嫂会做买卖。在麦子谷子收过后，她在街上炸果子摊那里批发一大菜篓子果子，走村串湾叫卖换谷换麦子，再把谷子麦子挑到街上卖了换钱，又去挂果子卖，赚取差价，小日子过得红红火火。她的提议很让我动心，可是我还要上学呢。再说要是碰上同学几丢人啊。
春珍嫂似乎看穿我：你学习好，耽误一天没事。我们气街东边李文三那边的湾里卖，不气我们大队湾的，碰不到熟人的，放心哈！嫂子是想帮你凑学费，也想你帮嫂子看个秤算个帐呢。走吧！卖果子气！
她带着我去挂果子，比往常多挂了50根。挑着箩筐出老街口往街东边湾里去卖。需要到离街远的湾子才有生意。湾里人多数是拿麦子来换果子，我们走过一村又一湾，挨家挨户叫卖，村里的老人妇女拿了麦子来换果子，挑挑拣拣。
她叫卖搭讪，我看秤数果子，然后把麦子装在箩筐里，果子越卖越少，箩筐里的麦子越来越多，她肩上的担子越来越重，把她瘦小的身躯越压越矮，箩筐几乎在地上擦。我几次提出换着挑一下，她都不肯，怕压坏了我。
我们边卖边往家那边的湾村里走，有时也碰到拿钱买果子的，但比较少。到吃中饭时，果子卖了一大半，我早饭没吃，此时又饿又渴又累。太阳下人快被晒蔫了。她取下草帽戴在我头上，给我讲笑话鼓励我坚持走到下个湾里，在村头树荫下歇气。
她拿出把缸，到井里舀了一缸水给我喝，然后在篓子里翻捡出被压断的，炸细了炸糊了别人不要的果子，给我充饥。吃着焦脆喷香的果子，喝着清凉甘甜的井水，如同吃着美味佳肴，饮着玉液琼浆。等我吃饱喝足，她才就着井水，艰难的咽着早晨从家里带的黑乎乎的麦麸粑充饥。怎么也舍不得吃一根细小的果子。
天黑前，一菜篓子果子终于卖完了，我们也快转回家了。春珍嫂挑着一担麦子，我提着大半篓子麦子满载而归。那一年，我们姊妹几个的学费再也不是最后一个交。那焦脆香糊的果子，也成了我吃过的最香脆的美味。
03.擀面和油塌粑
那年六月，因为要去和大悟金鼓小学联合汇演，学校安排校宣传队的学生和老师一起吃晚饭：一碗油塌粑，一碗猪油下的擀面。
虽然是麦收季，但常年缺粮的我家，多数时候吃的是面籽羹或拖面糊，吃擀面，也是一大半苋菜或南瓜。偶尔吃粑，多半是黑乎乎的麸子粑，吃一次油粑就当过年了。做梦都梦不到吃一碗白白的干面条。
这次终于有机会美美的吃一顿了。那个兴奋啊！捧着香喷喷的擀面和油塌粑，我狼吞虎咽。正当我意犹未尽时，手边又多了一碗白花花的面条，几大块油塌粑散发着诱人的香味。抬头碰见陈老师爱怜的眼神：吃吧吃吧，吃饱了有劲跳舞！好好表演啊！说完走远了。
那个夏天，我第一次饱餐了一顿白白的擀面和喷香的油塌粑。过了整个童年时期唯一 一个载歌载舞大饱口福的儿童节。从此，油塌粑和白擀面，成了我最牵挂的美味。
寻常食物，不一样的味道。儿时味道，刻骨入髓。滚滚红尘过半，人生百味尝尽。惟有小时候的美食美味，在这冷湿的季节，牵肠挂肚，令人想念。
窗外，霜风漫卷，冷雨纷飞，寒冬已然来临。好想在每个围炉烹雪的日子，和你，还有你，烫一壶老酒，用猪油白菜煮一锅热乎乎的擀面，就着香喷喷的泡果子、气果子和油塌粑，大快朵颐，让小时候的味道齿颊留香，暖胃暖心。
（编审 | Mr.Lee）
